Kan I huske, hvor grimt vores værelse i sommerhuset var før? Hvis ikke, så prøv at lure på dette indlæg eller på dette billede:

Ikke specielt pænt, vel?

Nu er vi næsten blevet færdige. Der mangler bare at komme lister og paneler på over det hele, og så skal der selvfølgelig også lige nogle billeder op og sådan.

Nyyydeligt, ik’? Og sÃ¥ fÃ¥r I ogsÃ¥ lige et par stykker mere i modlys:

Læg lige godt mærke til gardinerne, for dem har jeg syet! Er jeg ikke god?? Det er første gang, jeg prøver det, men det var faktisk ikke særlig svært. Og i forhold til de ækle gardiner med brune og orange striber, der var før, så er jeg ganske godt tilfreds!

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Uhh, så er det i dag, man får besked om man er optaget på en videregående uddannelse! Jeg har selv søgt ind, og efter adgangskvotienten at dømme (se evt. listen på PDF her), ser det ud til, at jeg er kommet ind, men da jeg er i sommerhus, så kan jeg ikke tjekke postkassen. I mellemtiden har jeg været ved at kigge lidt på skoletasker!

Alle taskerne er fra asos.com. Lædertasken koster  70 pund (ca. 625 DKK) og kan findes her. De to andre er faktisk ens, hvis man ser bort fra farven. Efter min  mening er de ikke helt ligeså pæne som lædertasken, men de koster til gengæld kun halvt så meget! Og nu hvor man skal til at på SU, så er det jo nok meget godt. Find dem her og her. Og ja, jeg har godt set, det er herretasker, men det kan vel være ligemeget?!

Jeg venter lige lidt med at sige, hvilket studie, jeg har søgt ind på, før jeg er helt sikker på, at jeg er kommet ind, men i mellemtiden vil jeg da meget gerne høre, om I er kommet ind på drømmeuddannelsen eller om I er blevet svært skuffede?

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Jo jo, den er god nok! Forsøgte mig i går med at lave nogle chips uden brug af olie eller lignende, og de blev faktisk rigtig vellykkede! Opskriften får I her:

Ingredienser:

• Kartofler (der bliver faktisk ret mange skiver ud af en kartoffel)
• Salt og evt. andre krydderier

(…det er jo til at komme over, hva’? )

Fremgangsmåde:

• Vask eller skræl kartoflerne.
• Skær dem i mega tynde skiver med et mandolinjern. Hvis du ikke ejer et sÃ¥dant, sÃ¥ prøv med en skrællekniv eller en meget skarp kniv, men det bliver altsÃ¥ bedst med et mandolinjern.
• Læg skiverne pÃ¥ en bageplade med bagepapir i ét lag, drys med salt og evt. andre krydderier.
• Bag dem i ovnen ved omkring 200 grader i ca. 10 min. til de er gyldne og sprøde. Hold godt øje med dem!
• Tip! Du kan ogsÃ¥ lave dem i mikrobølgeovnen. Læg skiverne i ét lag pÃ¥ en tallerken beklædt med køkkenrulle og giv dem ca. 4 min. SÃ¥ bliver de ogsÃ¥ gode og sprøde!

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

SÃ¥ er Kirsten ogsÃ¥ pÃ¥ vej til mig! Havde allerede forelsket mig i dem via Hanna&John (surprise!) og Elise, men da Acie sÃ¥ bloggede om, at de var pÃ¥ tilbud til sølle 79 kr., sÃ¥ var jeg jo nødt til at købe dem! De har endda gratis fragt til sidst i juli (eller “sidste juli” som der stÃ¥r pÃ¥ hjemmesiden – tsk tsk), sÃ¥ de koster vitterligt kun nioghalvfjerds kroner. Jæææh!

Er lidt i tvivl om jeg skal sætte noget brunt stof pÃ¥ som Elise og Hanna har gjort her – bare med sort stof:

Hvis det lykkes, så er det fedt, og hvis ikke, så har de jo ikke kostet alverden!

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Jeg kan vist lige nå et enkelt blogindlæg inden klokken slår tolv! For en gangs skyld er det ikke mig selv, der florerer på billederne, men derimod min søde søster og min far(s hånd).

Da vi var i sommerhus i weekenden prøvede jeg at fremstille mojito-is. Opskriften fandt jeg hos Go’Morgen Danmark – de har faktisk rigtig mange gode opskrifter.

Konklusionen mÃ¥ være, at de var vældig friske og læskende, men de var fandme ogsÃ¥ stærke! Min tunge svier helt nu. MÃ¥ske kom jeg for meget limeskal i? Det vides ikke. De var lidt svære at fÃ¥ ud af isformene uden at de hang i, sÃ¥ næste gang vil jeg nok lave det i en stor bøtte og sÃ¥ servere med en lækker, svampet brownie – det tror jeg vil passe godt til.

Her kommer opskriften til ca. 6 personer:

Ingredienser:

• 1 bundt frisk mynte (jeg brugte lidt mindre)
• 7 usprøjtede lime (jeg brugte lidt færre)
• 1 dl hvid rom
• 250 g. rørsukker (jeg brugte kun 200 g.)
• 3 dl danskvand

Fremgangsmåde:

• Pluk mynten og hak den groft.
• Riv fire af limene fint. Skræl alle limene med en lille skarp kniv. Sørg for, at den hvide, bitre hinde fjernes helt.
• Skær limefrugtkødet i smÃ¥ stykker og kom det i en blender med de resterende ingredienser.
• Blend det hele i 60 sek., sigt massen, og kom væsken i isforme (her vil jeg sÃ¥ anbefale én stor bøtte.)
• Frys dem i min. 5 timer, og sÃ¥ er de klar til brug!

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook