1. ASOS, ca. 260 kr. – 2. ASOS, ca. 311 kr. – 3. H&M, ca. 129 kr. – 4. ASOS, ca. 310 kr. – 5. ASOS, ca. 360 kr. – 6. Topshop, ca. 230 kr.

Det er vist ingen hemmelighed, at jeg er svært begejstret for plateausÃ¥ler – eller platforms, som de ogsÃ¥ kaldes. Se fx her, her og her. Nu er jeg blevet lidt lun pÃ¥ den mere sporty udgave, som der er masser af pÃ¥ diverse netshops lige for tiden. Kan bedst lidt de hvide til venstre, men pÃ¥ den anden side har jeg et par lave Converse, der minder ret meget om dem?! Synes bare de er pæææææne… Kan I lide dem?

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Skjorte: H&M Divided, jeans: Saint Tropez, støvler: Horze

Min søgen efter en transparent, hvid skjorte blev ret hurtigt indstillet, eftersom jeg fandt en helt perfekt en af slagsen i H&M i Amsterdam. Den er fra Divided og kostede kun 20€ (ca. 150 kr.). Da jeg tjekkede jeres kommentarer senere på dagen, så jeg, at mange af jer havde anbefalet den, så den kan altså også fås herhjemme!

Min dag i skjorte blev i øvrigt brugt pÃ¥ butikskigning (ja, jeg kom til at købe noget…), aflevering af bøger pÃ¥ biblioteket, køb af kompendier til næste semester (av av!) og smadder god kartoffelmad pÃ¥ Dyrehaven sammen med søde veninder:

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Jeg ved ikke om I er klar over det, men jeg har længe haft et opskriftsindex i topbaren pÃ¥ bloggen, hvor man har kunnet finde links til alle mine opskrifter. Indtil nu har det været uden billeder, men efter lang tids asen og masen har jeg endelig fÃ¥et sat smÃ¥ billeder ind – juhuu!

Derfor er det nu blevet meget nemmere at finde rundt ind i opskrifterne, så skynd jer hellere at tage et kig derind og bliv inspireret! Jeg hører altid gerne fra jer, hvis I har lavet nogle af mine retter.

Find indexet her eller klik pÃ¥ “Opskrifter” i den sorte bjælke i toppen af bloggen.

PS: Det er lidt sjovt at se, hvordan billedkvaliteten pÃ¥ bloggen har ændret sig siden jeg startede. Det er fx næsten den samme ret I ser her og her! Synes dog det er en del af bloggen, sÃ¥ vil ikke ændre det – selvom jeg har lyst!

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Her er en lille guide til Amsterdam. Jeg har kun været der én gang, så jeg kender ikke alle de hemmelige steder, men mon ikke det kan hjælpe alligevel. Jeg har tidligere lavet indlæg om vores dage dernede, som I kan se her, her, her, her og her.

Generelt om Amsterdam: Byen er mÃ¥ske mest kendt for tulipaner, Red Light District og hashrygning, men den er altsÃ¥ sÃ¥ meget mere! Jeg var virkelig positivt overrasket over de fine huse og flotte kanaler, der findes overalt i byen. Det er lidt som Nyhavn i udvidet version – bare bedre! Byen minder i det hele taget meget om København, dog noget mindre. Man kan sagtens gÃ¥ rundt i hele byen, men der er selvfølgelig ogsÃ¥ busser og sporvogne. Hollandsk er et virkelig sjovt sprog, som man næsten kan læse, hvis man kan lidt dansk, engelsk og tysk, men de fleste hollændere kan ogsÃ¥ sagtens tale engelsk. De er i øvrigt ikke specielt servicemindede – sÃ¥ er I advarede!

Fly og hotel: Vi fløj med SAS derned, fordi deres afrejsetidspunkter passede bedst i forhold til min kærestes arbejde. Derfor var det ogsÃ¥ lidt dyrere end hvis man flyver med et lavprisselskab – vi gav knap 2000 kr. t/r for to personer. Hotellet havde vi købt gennem Sweetdeal, som havde et godt tilbud pÃ¥ to overnatninger med morgenmad pÃ¥ Hiltons DoubleTree, der ligger lige ved siden af hovedbanegÃ¥rden. Det kostede 1500 kr. og var hver en krone værd! Billeder fra vores værelse kan ses her.

Seværdigheder: Vi var pÃ¥ Heineken-museet, der ligger i udkanten af byen. Jeg vil ikke anbefale at tage derhen – med mindre man er meget interesseret i Heinekens historie og den slags. Derudover er der Anne Franks Hus, som vi dog ikke nÃ¥ede forbi. Red Light District skal næsten ogsÃ¥ opleves – helst om aftenen. De prostituerede piger (der i øvrigt er ret pæne – havde forestillet mig sÃ¥dan nogle gamle, halvkvabsede narkoluder-typer) stÃ¥r i vinduerne og byder sig til. Tror jeg havde et lidt forskræmt udtryk i ansigtet, haha, men synes mest af alt, at det var et lidt sørgeligt syn. 

Shopping: Mit favoritområde er klart langs kanalerne mod vest og De Ni Gader (De Neegen Straatjes). Her er der gode muligheder for shopping. Nogle af mine favoritter var følgende:

• COS, Haartenstraat 23
• Lady Day, Haartenstraat 9 (genbrugsbutik)
• Episode, Berenstraat 1 (genbrugsbutik)
  
• Zipper, Huidenstraat 7 (genbrugsbutik)
  
• The Frozen Fountain, Prinsengracht 645 (boligbutik)

Ellers er der ogsÃ¥ de mere almindelige butikker som Zara, H&M osv. pÃ¥ “Strøget”, der gÃ¥r fra hovedbanegÃ¥rden ned mod Dam (en stor plads) og videre ned ad Kalverstraat, men der var altsÃ¥ lidt for turistet og ikke særlig hyggeligt efter min mening.

Markeder: Der skulle efter sigende også være nogle ret gode markeder i Amsterdam. Hver mandag er der et stort loppemarked på Noordermarkt, som ligger tæt på Jordaan. Da vi var der om lørdagen, var der også et madmarked, som I kan se billeder fra her. På Waterlooplein skulle der også være et marked, dog lidt mere turistet. Da vi var der, var det dog ikke rigtig noget, men jeg tror, det var pga. vejret.

Mad og drikke: Der er virkelig mange caféer overalt i Amsterdam, sÃ¥ der er rig mulighed for at holde pause fra shoppingen pÃ¥ en af dem. Vi drak en god frozen cappucino pÃ¥ Coffee Company, der er en kæde a la Starbucks. Pas pÃ¥ med at gÃ¥ ind pÃ¥ de sÃ¥kaldte “coffee shops” med mindre I gerne vil ryge joints. Det er nemlig tilladt at sælge og ryge derinde. Man ser i øvrigt mange, der gÃ¥r og ryger pÃ¥ gaden – lidt underligt, synes jeg. Ellers er der mange gode restauranter i Amsterdam – vi spiste bl.a. pÃ¥ Bar Italia og Vapiano, der begge er italienske.

Hvis I har nogle spørgsmÃ¥l, sÃ¥ bare stil dem her – men tjek gerne alle mine indlæg om Amsterdam ud inden, hvor I sikkert kan finde svar pÃ¥ det meste.

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Efter vores besøg hos Dronningen forrige søndag, bestemte vi os for at lave varm kakao og brød. Det eneste problem var bare, at vi ikke havde nogen af delene, men det lykkedes dog alligevel!

Vi lavede kakaoen selv (1 dl sukker, 1 dl kakao og 1 dl vand varmes op til det koger, og sÃ¥ tilsættes 1 l mælk, og det hele varmes godt igennem), og brødet blev endnu en gang et rodsammen af, hvad jeg lige havde. Det blev nu meget godt – især pga. det flotte mønster! Og sÃ¥ var det meget nemt at lave.

Ingredienser:

• 25 g. gær
• 3 dl. lunkent vand
• 1 tsk. salt
• 3 spsk. olie
• 100 g. fuldkornshvedemel
• 3-400 g. hvedemel

Fremgangsmåde:

1. Rør gæren ud i vandet.
2. Tilsæt de øvrige ingredienser – hvedemelet lidt efter lidt.
3. Lad dejen hæve ca. 45 min.
4. Ælt dejen godt igennem, form den til en flad kugle (det er vist uladesiggørligt, men I forstår nok, hvad jeg mener! ) og læg den på en bageplade.
5. Drys mel over (brug evt. en sigte) og skær ridser i brødet på begge led.
6. Bag brødet i ovnen ved ca. 200 grader i ca. 25 min. til det er gyldent.

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook