Kontakt

 

Er du interesseret i at komme i kontakt med Looklab.dk, kan du kontakte os via mail eller pr. telefon.

Har du generelle spørgsmål kan du skrive til:
info@looklab.dk

Har du spørgsmål omkring mulighederne for annoncering, partnerskaber, sponsorater o.lign. kan du skrive til:
partner@looklab.dk

Du kan også kontakte vores salgsansvarlige, Christian Kruse, på:
ck@looklab.dk eller pr. telefon: +45 40 54 64 72

ønsker du at komme i direkte kontakt med én eller flere af bloggerne kan du skrive til dem på følgende emailadresser:

celine@looklab.dk
stine@looklab.dk
healthjunkie@looklab.dk
allthingsdapper@looklab.dk
theinsider@looklab.dk
rikkekroeger@looklab.dk
ella@looklab.dk
stylebyjosephine@looklab.dk
guldlog@looklab.dk
malsen@looklab.dk
danica@looklab.dk
homesick@looklab.dk

Hvis du vil sende noget til os, er vores adresse: LOOKLAB, Allégade 12, baghuset, 1. sal, 2000 Frederiksberg.

De bedste hilsner
Looklab.dk

Luk

Om Looklab

Velkommen til LOOKLAB!

På Looklab.dk finder du nogle af Danmarks allerbedste mode- og livstilsblogs. Vi elsker mode, stil, shopping, skønhed, mad, musik, design, kunst og en masse andet - og det vil vi gerne dele! Derfor er vi gået sammen om at skabe et fælles univers, et slags konsortium, hvor vi hygger og deler med hinanden og alle jer, der sidder ude på den anden side af skærmen. Vi opdaterer døgnet rundt, 365 dage om året med alt fra brudstykker af vores liv, vores bedste mode- og skønhedstips til dugfriske reportager om trends, streetstyle og mode events in real time!

Har du ris, ros, spørgsmål eller forslag til forbedringer? Så send en mail på  info@looklab.dk.

Vil du høre om mulighederne for kommercielle samarbejder på Looklab.dk, så er du velkommen til, at kontakte os på partner@looklab.dk eller ringe til Christian Kruse på tlf. +45 40 54 64 72. Vi elsker samarbejder der er sjove for læserne, for virksomhederne og for os - og i fællesskab kan vi skræddersy den helt rigtige løsning.

Vores adresse er: LOOKLAB, Allégade 12, baghuset, 1. sal, 2000 Frederiksberg

Så ja - velkommen til Looklab, surf rundt og tag del i vores univers!

De bedste hilsner
Looklab.dk

Luk

BLIV LOOKLAB FRIEND

 

 
 

Regler og vilkår for Looklab Friends

Ved at tilmelde dig som Looklab Friend modtager du fremover Looklab's nyhedsbrev, LOOKLETTER. Dermed er du altid sikret de seneste nyheder, konkurrencer og en helt ny vinkel fra os på Looklab. LOOKLETTER udkommer hver 3. uge og vil være dér I kan se os fra helt nye sider!

Looklab kan også sende emails med sponseret indhold og vi lover (amar' og halshug), at vi kun vil sende relevant information til jer. Fx om spændende lagersalg, VIP-events eller tilbud fra butikker, forretninger og onlineshops. Spam has never been cool ;-)

Ved at oplyse dit telefonnummer når du registrerer dig som Looklab Friend, vil du fremover ved udvalgte lejligheder, modtage en sms. Servicen er helt gratis.

Husk! Du kan til enhver tid afmelde dig som Looklab Friend og dermed også nyhedsbrevet samt sms-servicen fra Looklab.dk gennem vores nyhedsbrev. Men vi håber, at du vil synes ligeså godt om Lookletter, som vi gør ;-)

Luk

Kategori » Mad «

Ferskenkage med friske hindbær

IMG_6788

Mens vi venter på blog-flytningen (ting tager desværre tid), så kan jeg da lige give jer en opskrift på denne lækre kage, som jeg serverede for madklubben i går. Jeg havde en bakke ferskner, som var blevet lidt kedelige at se på, så jeg brugte dem i en såkaldt “peach melba-kage” (haha, kan I huske yoghurten med den smag? Man gad bare ikke have klumperne!), som faktisk stammer fra Mad! nr. 3/2009. :) Dejen blev let og luftig pga. de piskede æggehvider, og så var smagen af citronskal, ferskner, flormelis og friske hindbær bare et hit. Jeg serverede den med cremefraiche tilsat lidt vaniljesukker, men man kan også sagtens spise den uden.

Ingredienser:

  • 500 g ferskner (jeg brugte nok cirka 5, tror jeg)
  • skal af 1 usprøjtet citron (sådan skriver vi det på arbejde ;) )
  • 4 æg
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 150 g sukker
  • 125 g smør
  • 1 bakke friske hindbær
  • flormelis til drys

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovnen på 180 grader. Læg bagepapir i en springform (ca. 25 cm).
  2. Skyl fersknerne, og skær dem i både. Riv citronskallen fint.
  3. Tag to skåle frem, og del æggene i blommer og hvider. Pisk æggehviderne helt stive.
  4. Tag en tredje (stor) skål frem, og bland mel, bagepulver og sukker.
  5. Smelt smørret ved lav varme, og pisk det i æggeblommerne sammen med citronskal.
  6. Hæld æggeblommemassen i skålen med de tørre ingredienser. Tilsæt 1/3 af de piskede æggehvider, og rør, til dejen er jævn.
  7. Vend resten af æggehviderne forsigtigt i, uden at slå luften ud af dem (de behøver ikke at være helt rørt ud).
  8. Hæld dejen i bageformen, læg fersknerne i, og bag kagen i ca. 30 minutter.
  9. Lad den køle helt af i formen, og pynt med hindbær og flormelis.

Translation: While we’re waiting for the blog to be moved, here’s a cake I made for my food club yesterday. Use Google Translate if you’re interested! ;)

Daddelkugler

IMG_5518

Som et forsøg på at styre udenom min lokale bland-selv-slik-biks laver jeg ind imellem de her daddelkugler. Jeg vil hundrede gange hellere have syntetiske vingummier og salte søstjerner for slet ikke at nævne de der klammo runde romkugler med krymmel, men man kan jo ikke spise 300 gram slik hver dag, så de her daddelkugler er et ganske udmærket alternativ til i hvert fald sidstnævnte. Formen har de da om ikke andet til fælles! ;)

Jeg laver dem altid bare på slump og tilsætter nogle gange kaffe eller romessens og ruller dem i forskellige ting som kokos, frysetørrede hindbær og kakaopulver eller -nibs. Men altså, prøv jer frem og find den blanding, I bedst kan lide – her er en basisudgave. :)

Ingredienser: (til ca. 15 stk.)

  • 2 håndfulde mandler
  • 20 dadler
  • 1 spsk. kokosolie
  • 3-4 spsk. kakaopulver
  • 2 spsk. havregryn
  • 1 spsk. kokos

Fremgangsmåde:

  1. Blend mandlerne.
  2. Pil stenene ud af dadlerne, og kom dem i blenderen. Blend sammen med de øvrige ingredienser.
  3. Tril massen til kugler, og rul dem evt. i kokos eller lignende. Opbevar dem i køleskab, og spis dem gerne kolde.

 

IMG_5514

Translation: As an attempt at not eating candy every day, I sometimes make these balls with dates, cocoa, nuts and stuff. Not as good as candy of course (I miss the salty liquorice!), but it’ll do sometimes. 

Costaricansk flagkage

IMG_6433

Jeg beklager, at der nogle gange er sammenfald mellem mine posts her og på Instagram, men denne her er altså for god til ikke også at blive smidt på bloggen! :)

Som jeg fortalte om her, holder jeg med Costa Rica under VM, fordi de har det pæneste flag. Jeg går normalt overhovedet ikke op i fodbold, men i torsdags lavede jeg alligevel mit først odds nogensinde og smed en tyver på, at Costa Rica ville slå Italien om fredagen. Ret usandsynligt, men det gjorde de sgu! Jeg fik pengene igen 6,9 gange, så jeg var ret stolt, da jeg gik ned til kiosken og fik udbetalt mine 138 kr. ;)

Hvis det ikke havde været for vores interne VM-turnering på arbejde, havde jeg aldrig oddset, så derfor blev gevinsten naturligvis omsat til kage til mine kolleger. Jeg tog den første og bedste brownieopskrift fra Arla, men brugte 150 g valnødder og 200 g chokolade og gav den ca. 27 minutter i ovnen.

Det var først bagefter, jeg så kommentarerne om, at det var den tørreste kage nogensinde, men heldigvis blev min god og svampet. En af de andre kommentarer gik på at komme marihuana i kagen, så det var måske meget godt, at jeg ikke rettede mig efter dem… Ovenpå kom en blanding af flødeskum, cremefraiche og vanilje, og til at lave mønstret brugte jeg blåbær og jordbær, som I kan se. Er den ikke bare flot og costaricansk? :D

Jeg var lidt nervøs for, at den snarere ville ligne det amerikanske flag efter at være blevet transporteret bag på min cykel, men heldigvis gik det fint. Mine kolleger var meget begejstrede og overvejede at give mig fedtepoint i VM-turneringen, haha.

IMG_6429

Translation: As I told you here, I’m cheering for Costa Rica at the World Cup because they have the prettiest flag. I made my first bet ever and put money on them beating Italy, and so they did! To get extra point at our competition at work, I made this Costa Rican cake, which is actually just a brownie with creme and fruit, but it sure looks like the Costa Rican flag, right? ;)