Den anden dag forsøgte jeg mig med at tilsætte nogle ærter til min almindelige hummus-opskrift. Det blev faktisk ret godt! 
Forskellen er ikke vanvittigt stor, men man kan godt ane ærte-smagen, og hvis man kommer flere ærter i, end jeg gjorde, vil den nok både få en kraftigere smag og en pænere farve.
Ingredienser:
- 100 g. frosne ærter (eller mere)
- 1 dåse kikærter (eller 250 g. opblødte, kogte kikærter)
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk. tahin (sesamsmør, kan fx købes i tyrkiske grønthandlere)
- 0,5 dl vand
- 0,5 dl olie (jeg brugte rapsolie)
- Salt
- Falafelkrydderi (det er noget mix jeg har fundet i en grønthandler, men det består bare af spidskommen, koriander og den slags)
- Frisk eller tørret chili
- Citronsaft
Fremgangsmåde:
- Tø ærterne op.
- Pil hvidløget og skær det evt. i lidt mindre stykker.
- Blend alle ingredienserne til en passende konsistens.
Den smager godt i sandwiches, og jeg har derfor levet af grovboller med ærtehummus, spinat og stegte rejer de sidste par dage! 
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook
9. juni 2012 kl. 10:13
Det lyder rigtig lækkert! Kunne forestille mig, at lidt frisk mynte ville være en ret god tilsætning også her
det plejer at gå godt i spænd med ærter.
10. juni 2012 kl. 17:59
Ja, jeg kom faktisk også lidt frisk basilikum i, men da man ikke kunne smage det, udelod jeg det på ingredienslisten.
9. juni 2012 kl. 11:24
Det lyder lækkert og ser lækkert ud
- Lige et spørgsmål helt “out of context : Den grill-ting du bloggede om engang, som du også kan lave toast i, varme brød, kød osv.. Hva’ er det nu sådan en hedder..?
OG kan du måske linke til den, du har købt..? (Ved godt du har linket før, men kan ikke lige finde indlægget:/ ) Hehe.. 
Igen – Tak for en fantastisk skøn blog!
/MetteT
10. juni 2012 kl. 17:59
Den hedder vist nok en sandwichrister og er fra OBH.
9. juni 2012 kl. 12:37
puha, ville da gerne bo hos dig
- Det ser ud som om, I kun får god mad!
10. juni 2012 kl. 17:59
Haha, vi får altså også tit kedelige ting!
9. juni 2012 kl. 14:16
Jeg bliver, som sædvanligt, sulten af dine mad-indlæg. De ser så lækkert ud!
http://stainsofpaint.blogspot.com/
10. juni 2012 kl. 17:59
Dejligt, det er også meningen!
9. juni 2012 kl. 19:06
Ser lækkert ud!
Men hvad steger du rejerne i?
10. juni 2012 kl. 18:00
I Santa Marias BBQ-marinade. Et levn fra min barndom!
11. juni 2012 kl. 15:44
Mums ser lækkert ud!
Bliv endelig ved med dine ekstremt lækre madbilleder!
/blogofmineblogintime.blogspot.com