I sidste weekend havde jeg en forfærdelig lyst til brownies, og jeg spurgte jer på min Facebook-side, om man godt kunne forsvare at lave en brownie bare til sig selv. I var heldigvis helt på min side, og så var der jo ingen vej udenom! 
Jeg googlede lidt for at finde en god opskrift, men jeg endte med bare at lave en flad chokoladekage tilsat lidt valnødder og salt. Jeg er lige ved at tro, at det er min yndlingskage! Bemærk, at den er ret blød og føles en smule ubagt, men jeg siger jer, den smager godt! 
Ingredienser:
- 100 g. mørk chokolade
- 200 g. sukker (2,5 dl)
- 2 æg
- 100 g. smør
- 60 g. mel (1 dl)
- En god håndfuld valnødder
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
- Sæt vand over til vandbad og smelt chokoladen.
- Pisk i mellemtiden sukker og æg skummende.
- Smelt smørret, afkøl det (jeg brugte altså bare flydende Becel, det gik fint) og rør det i æggemassen sammen med den smeltede chokolade.
- Tilsæt mel og salt, og rør godt.
- Hak valnødderne, tilsæt dem til dejen, og rør igen.
- Hæld hele herligheden i en form beklædt med bagepapir – jeg brugte en form på ca. 20×20 cm.
- Bag kagen i ovnen ved ca. 180 grader varmluft i ca. 15-20 min.
- Lad den køle af – den skal føles ubagt og være blød indeni.
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook
31. juli 2012 kl. 08:53
Uhm altså, brownie er min absolutte favoritkage
Og så bliver der lokket lige fra morgenstunden af med lækker opskrift. Det kunne jeg jo overveje 
31. juli 2012 kl. 14:44
Det er nemlig også min! Også i kage-kategorien kan jeg lide det enkle!
31. juli 2012 kl. 10:02
Chokoladekage er altid godt, men brownie er endnu bedre:)
31. juli 2012 kl. 14:45
Jeg er faktisk ikke fan af “almindelig” chokoladekage, men brownie er jeg helt vild med!
31. juli 2012 kl. 10:26
Åh gud, hvor ser den lækker ud!
vivantmaniqui.blogspot.com
31. juli 2012 kl. 14:45
Den smagte også sååå godt!
31. juli 2012 kl. 10:52
Må prøve dette. Brownies er min yndlingskage!
http://stainsofpaint.blogspot.com/
31. juli 2012 kl. 14:45
Godt jeg ikke er den eneste!
31. juli 2012 kl. 11:07
Jamen altså, for en pige som mig der bare elsker chokolade, så kan det ikke se mere lækkert ud. Får helt lyst til at bage den nu, selvom det nok først bliver en anden dag. Men bages en dag, det skal den
31. juli 2012 kl. 14:46
Ja, gør det! Du kan godt glæde dig!
31. juli 2012 kl. 11:53
Den ser helt ufatteligt god ud!
31. juli 2012 kl. 14:46
Den smagte også virkelig godt, og jeg spiste alt, alt for meget af den!
31. juli 2012 kl. 12:02
Du giver mig lyst til at bage, akkurat samme dag jeg havde besluttet at begynde at være sund ;b
Den ser lækker ud !
/ Emma
31. juli 2012 kl. 14:46
Åh, det kender jeg godt. Sorry!
31. juli 2012 kl. 13:04
Ej hvor lækkert
Er ret kageglad, tak for opskriften :p
/G
31. juli 2012 kl. 14:47
Velbekomme – på flere måder!
31. juli 2012 kl. 13:22
Jeg har prøvet en ligende opskrift med 70% Valrhona chokolade. Genialt!!
31. juli 2012 kl. 14:48
Måske er det denne her? http://sofiesblog.looklab.dk/mad/chokoladeballadekage Synes dog min er endnu bedre!
31. juli 2012 kl. 16:11
Man har altid ret til, at bikse en brownie sammen til sig selv. Den ser virkelig lækker ud, ligesom mange af dine andre opskrifter i øvrigt!
/Betina blobses.blogspot.com
31. juli 2012 kl. 17:03
Jeg ELSKER brownie, jeg har en hel bog om brownies liggende.
Måske skulle jeg lave brownies idag, inden min sukkerfri måned starter imorgen! Puha, ikke flere af disse indlæg i August tak, er alt for farligt
31. juli 2012 kl. 17:33
Ihh jeg bliver virkelig altid så lækkersulten når du sådan poster sådanne lækkerier
Mums!
31. juli 2012 kl. 17:47
lææææækert !
// http://marierodkjersfotoblog.blogspot.dk/
31. juli 2012 kl. 19:30
Mums!! Hvor ser det godt ud! -Det må prøves..
31. juli 2012 kl. 19:58
Hej Sofie!
Jeg skal til København fra torsdag-lørdag i denne uge, og ville rigtig gerne besøge nogle loppemarkeder. Har du nogle gode nogle jeg burde tage til, som har åbent enten torsdag, fredag eller lørdag?
31. juli 2012 kl. 21:51
Uhm! Brownie er bare den ultimative kage. Har selv lige lavet en brownie med peanuts:http://www.louiogbearnaisen.dk/2012/07/brownie-with-salted-peanuts-the-american-way.html. Det søde og salte sammen er bare et fantastisk
1. august 2012 kl. 00:21
Den er SÅ god! Var nødt til at bage den sidst du postede opskriften på bloggen – det var en succes som helt sikkert skal gentages… Snart
1. august 2012 kl. 09:41
Åh nej det er så skidt at få kagecravings allerede kl 9.30 – det blir en lang dag… Dammit!
1. august 2012 kl. 10:04
Ohh, den ser også meeeget god ud. Brownies er simpelthen noget af det bedste man kan finde!
18. november 2012 kl. 20:24
Åhh Sofie
Jeg nyder at læse din blog.
Din flade chokoladekage er min absolut yndlings! Min kæreste og jeg laver den måske lidt for tit, men den er så vildt lækker og dejlig nem at lave
Tusinde tusinde tak for opskriften. Og også for alle dine andre opskrifter, flere af dem, tak