En meget flad kage, men til gengæld virkelig god! 
Opskriften har jeg fået af min kærestes faster, og jeg kan love jer, at den smager godt! Konsistensen er sådan helt konfekt-agtig – blød og sej og sprød på samme tid. Fantastisk med en kugle is og et par bær til – og meget nem at lave. 
Ingredienser: (til en lille springform, ca. 6 personer, vil jeg tro)
- 100 g. mørk chokolade
- 200 g. sukker (2,5 dl)
- 2 æg
- 100 g. smør
- 60 g. mel (1 dl)
Fremgangsmåde:
- Sæt vand over til vandbad og smelt chokoladen.
- Pisk i mellemtiden sukker og æg skummende.
- Smelt smørret, afkøl det (jeg brugte altså bare flydende Becel, det gik fint) og rør det i æggemassen sammen med den smeltede chokolade.
- Tilsæt melet og rør godt, og hæld hele herligheden i en velsmurt springform.
- Bag kagen i ovnen ved ca. 180 grader varmluft i ca. 15-20 min.
- Lad den køle af – den skal føles ubagt og være blød indeni.
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook
14. september 2011 kl. 09:25
Hej Sofie,
Kan du evt. give et ca mål.
Ihh hvor ser den lækker ud. Hvilken str. springform har du brugt – ved ikke lige hvad lille er
/Rikke
15. september 2011 kl. 19:55
Min måler ca. 25 cm i diameter.
14. september 2011 kl. 09:37
Man skal skam ikke kimse af flade kager;) Den ser super lækker ud!
14. september 2011 kl. 10:13
Åh Sofie jeg ELSKER disse indlæg
14. september 2011 kl. 11:24
Sjovt at du også kender den kage! Det er min yndlingskage – den er nem og hurtig at bage, og så smager den bare himmelsk!!
14. september 2011 kl. 12:37
Jeg lavede Acies ‘svenske kladdkaka’ til mine gæster i går, det er samme fremgangsmåde – Mine gæster EEEEEELSKEDE den og den smagte dældulme også godt
15. september 2011 kl. 12:11
Ha – jeg skulle lige til at skrive “Sofie – det er sgu da bare en kladdkaka”… Dejligt at den gik rent hjem
14. september 2011 kl. 12:45
Jeg tænkte på, hvad tror du der ville ske hvis man brugte lys chokolade?
15. september 2011 kl. 19:56
Så tror jeg den vil blive for sød.
14. september 2011 kl. 15:43
Lavede en lignende forleden dag til min kærestes kollegium-gang. Opskriften hen en chokolade tærte og jeg blev utrolig skuffet da jeg så den blev så flad, for den havde været høj inde i ovnen. Men den smagte som en drøm. Mums. Ret tung, men som du skriver ville den nemlig være lækker med lidt bær eller sorbet-is.
14. september 2011 kl. 15:49
Åh, jeg kender præcis den slags chokoladekage! Den er altså bare så lækker, mh, hvor er jeg i choo-kagehumør nu. mmmmmmh!
knus, Marie fra http://www.nemesisbabe.blogspot.com
14. september 2011 kl. 15:51
Hej Sofie,
Det ligner, at du har smurt noget oven på, eller er det bare mig?
Pia
15. september 2011 kl. 19:57
Det har jeg ikke. Det er bare som om det allerøverste tynde lag af kagen bliver sådan helt sprødt.
14. september 2011 kl. 16:32
Den ser lækker ud! Bruger du ikke bagepulver?
15. september 2011 kl. 19:57
Nej.
14. september 2011 kl. 16:48
Hej Sofie du har sikkert fået spørgsmålet før, så jeg undskylder på forhånd. men er der nogen speciel grund til, at du aldrig nævner din kærestes navn her på bloggen?
KNUS”
15. september 2011 kl. 19:58
Ja, det lader til, at det er dig, der bliver ved med at spørge? Der er ikke nogen speciel grund til det.
14. september 2011 kl. 17:06
Åh man kunne godt lige bruge et eftermiddags-choko-fix.
Den kage har udemærket potientiale dertil!
Tjek vores mad ud på smagsloeger.wordpress
14. september 2011 kl. 18:38
Kagen ser virkelig fantastisk ud. Har længe haft brug for en ny kageopskrift. Er det sådan at kagen er våd i midten? Sådan kan jeg nemlig godt lide den(:
15. september 2011 kl. 19:58
It is indeed!
14. september 2011 kl. 21:30
Du gør mig lækkersulten igen igen igen Sofie!
14. september 2011 kl. 22:31
Uff nej den se jo lige så lækker ud, som jeg kunne forestille mig den smager :O) grr!
Men på stenalderkost er sådan en lækkerbisken desværre ikke tilladt (ikke alt for ofte i hvert fald), men jeg må næsten prøve den til en særlig lejlighed;O)
Tror du kun man kan bruge hvedemel? Jeg tænker at erstatte det med malede nødder.
<3
Pia Sabine
15. september 2011 kl. 19:59
Jeg ved det ikke, men prøv dig frem.
14. september 2011 kl. 23:06
Ej jeg får virkelig meget lyst til at bage nu! Den ser virkelig lækker ud, vil helt klart kaste mig i krig med den næste gang der skal bages lækker kage..
http://katrinemork.blogspot.com
15. september 2011 kl. 09:08
Mhhhhh… !! Tror jeg skal bage den når jeg engang kommer hjem, man bliver jo helt lækkersulten her om morgenen.
15. september 2011 kl. 19:54
Den ser rigtig lækker ud, jeg vil helt klart prøve at bage den en dag!
http://www.celinekj.blogspot.com
15. september 2011 kl. 20:21
Jeg skal helt klart prøve at lave den. Den ser utrolig lækker ud!
15. september 2011 kl. 20:32
ÅÅRH! Jeg ELSKER chokoladekage! Tror da lige jeg hapser opskriften, så den kan prøves af
http://mh-delights.blogspot.com/
17. september 2011 kl. 16:18
Så er kagen sat i ovnen – Uuuuuuhm, jeg glæder mig til at smage den
17. september 2011 kl. 16:21
Det kan du roligt gøre!
Men husk at lade den køle af først. Og giv lige besked om du kunne lide den! 
18. september 2011 kl. 17:47
HOLD NU KÆFT en lækker opskrift!!!!!!
Jeg har i går aftes begejstret mine 11 bedste veninder med den. Vi var alle i den 7. himmel!
Tak fordi du deler dine og familiens vidunderlige opskrifter.
19. september 2011 kl. 10:56
Nej, hvor dejligt at høre!
Tak for tilbagemeldingen – og skønt at den vakte lykke.
18. september 2011 kl. 19:41
Ser virkelig lækker ud!
Er det en “tung” kage? Ligger den tungt i maven?
19. september 2011 kl. 10:57
Hmm, både og. Altså det er ikke sådan en luftig kage, hvor man bare lige tager et stykke med i hånden på vej til arbejde (dvs. den skal spises med ske), men på den anden side kan jeg også snildt spise to stykker – ved så ikke om det siger mest om mig eller kagen!
18. september 2011 kl. 21:39
Den kage ser virkelig uartig ud – glæder mig til at prøve den!
19. september 2011 kl. 10:57
Den er i hvert fald rigtig god!
20. september 2011 kl. 20:18
Kagen er i ovnen, Mmmm glæder mig til at smage den.. Kan sige dejen smagte godt
haha
Tak for en god blog og inspiration af forskellig slags
XO.
C.
24. september 2011 kl. 21:54
Den ser virkelig også lækker ud! Den skal helt klart afprøves!
18. oktober 2011 kl. 14:35
Googlede “lækker ting chokoladekage” og så kom jeg frem til din blog. Jeg har lige sat kagen i ovnen…. og venter en god ven. Tak
31. oktober 2011 kl. 16:59
Har købt ingredienser til denne her kage og jeg glæder mig til at lave den i weekenden. Indtil da laver jeg denne her for at slukke den værste kagetrang : http://signesmad.dk/en-kop-kage/bagv%C3%A6rk/. Det er GENIALT og tager kun 5 minutter!!!! Prøv den!
27. april 2012 kl. 21:23
Hej Sofie.
Jeg har netop i dag bagt kagen, hvor den skal bruges i morgen. Her til aften ville jeg smage den, men den er en smule våd i midten. Er det meningen? Den fik 20 minutter, som der står.
Knus
27. april 2012 kl. 22:57
Uhh, det er svært at vide, når jeg ikke har set den, men det er meningen, at den skal være sådan “klæg” i midten. Hvis du har fulgt opskriften, burde det være fint.
Håber det lykkes for dig.