Kontakt

 

Er du interesseret i at komme i kontakt med Looklab.dk, kan du kontakte os via mail eller pr. telefon.

Har du generelle spørgsmål kan du skrive til:
info@looklab.dk

Har du spørgsmål omkring mulighederne for annoncering, partnerskaber, sponsorater o.lign. kan du skrive til:
partner@looklab.dk

Du kan også kontakte vores salgsansvarlige, Christian Kruse, på:
ck@looklab.dk eller pr. telefon: +45 40 54 64 72

ønsker du at komme i direkte kontakt med én eller flere af bloggerne kan du skrive til dem på følgende emailadresser:

sofie@looklab.dk
sara@looklab.dk
camille@looklab.dk
celine@looklab.dk
stine@looklab.dk
healthjunkie@looklab.dk
styleintuition@looklab.dk
beyondblack@looklab.dk
allthingsdapper@looklab.dk
theinsider@looklab.dk
rikkekroeger@looklab.dk
ella@looklab.dk
stylebyjosephine@looklab.dk
guldlog@looklab.dk
malsen@looklab.dk

Hvis du vil sende noget til os, er vores adresse: LOOKLAB, Allégade 12, baghuset, 1. sal, 2000 Frederiksberg.

De bedste hilsner
Looklab.dk

Luk

Om Looklab

Velkommen til LOOKLAB!

På Looklab.dk finder du nogle af Danmarks allerbedste mode- og livstilsblogs. Vi elsker mode, stil, shopping, skønhed, mad, musik, design, kunst og en masse andet - og det vil vi gerne dele! Derfor er vi gået sammen om at skabe et fælles univers, et slags konsortium, hvor vi hygger og deler med hinanden og alle jer, der sidder ude på den anden side af skærmen. Vi opdaterer døgnet rundt, 365 dage om året med alt fra brudstykker af vores liv, vores bedste mode- og skønhedstips til dugfriske reportager om trends, streetstyle og mode events in real time!

Har du ris, ros, spørgsmål eller forslag til forbedringer? Så send en mail på  info@looklab.dk.

Vil du høre om mulighederne for kommercielle samarbejder på Looklab.dk, så er du velkommen til, at kontakte os på partner@looklab.dk eller ringe til Christian Kruse på tlf. +45 40 54 64 72. Vi elsker samarbejder der er sjove for læserne, for virksomhederne og for os - og i fællesskab kan vi skræddersy den helt rigtige løsning.

Vores adresse er: LOOKLAB, Allégade 12, baghuset, 1. sal, 2000 Frederiksberg

Så ja - velkommen til Looklab, surf rundt og tag del i vores univers!

De bedste hilsner
Looklab.dk

Luk

BLIV LOOKLAB FRIEND

 

 
 

Regler og vilkår for Looklab Friends

Ved at tilmelde dig som Looklab Friend modtager du fremover Looklab's nyhedsbrev, LOOKLETTER. Dermed er du altid sikret de seneste nyheder, konkurrencer og en helt ny vinkel fra os på Looklab. LOOKLETTER udkommer hver 3. uge og vil være dér I kan se os fra helt nye sider!

Looklab kan også sende emails med sponseret indhold og vi lover (amar' og halshug), at vi kun vil sende relevant information til jer. Fx om spændende lagersalg, VIP-events eller tilbud fra butikker, forretninger og onlineshops. Spam has never been cool ;-)

Ved at oplyse dit telefonnummer når du registrerer dig som Looklab Friend, vil du fremover ved udvalgte lejligheder, modtage en sms. Servicen er helt gratis.

Husk! Du kan til enhver tid afmelde dig som Looklab Friend og dermed også nyhedsbrevet samt sms-servicen fra Looklab.dk gennem vores nyhedsbrev. Men vi håber, at du vil synes ligeså godt om Lookletter, som vi gør ;-)

Luk

Grøntsagslasagne

I sidste uge smagte jeg hytteost for første gang nogensinde – på rugbrød med tomat og krydderurter – og jeg var ikke voldsomt begejstret. Derfor brugte jeg resten af bøtten + grøntsager fra køleskabet til at lave en lækker grøntsagslasagne! På den måde kan jeg meget bedre lide hytteost. ;) Jeg kiggede forskellige opskrifter igennem og rettede til efter smag og behag, og resultatet blev glimrende – især dagen efter!

Ingredienser:

Grøntsager:

  • 1 aubergine
  • 1 squash (jeg brugte dog kun en halv)
  • 1 snackpeber
  • 250 g. champignon
  • Salt
  • Olie
  • (+ lasagneplader)

Tomatsauce:

  • 2 fed hvidløg
  • 2 løg
  • 2 dåser hakkede tomater
  • Chili
  • Salt, peber, sukker
  • Vand
  • Olie

Hytteost-blandingen:

  • Ca. 500 g. hytteost
  • 1 æg
  • Friskrevet parmesan
  • Salt og peber

Fremgangsmåde:

  1. Skær alle grøntsagerne i tynde skiver. Pensl dem med lidt olie, og steg dem på en pande eller i en grill til de bliver bløde. Drys med salt.
  2. Hak løg og hvidløg til tomatsaucen. Varm lidt olie op i en gryde, og steg løgene deri til de er klare. Tilsæt de øvrige ingredienser og lad det simre mindst en halv time.
  3. Bland alle ingredienserne sammen til hytteost-blandingen.
  4. Lav lasagnen således: Først tomatsauce, så lasagneplader, så halvdelen af hytteostblandingen + halvdelen af grøntsagerne. Gentag med resten af tingene, men gem lidt tomatsauce til det øverste lag.
  5. Bag lasagnen i ca. 25 min. ved 180 g. varmluft. Drys evt. lidt ost på (jeg brugte friskrevet parmesan og smuldret feta) og bag den endnu 10 min.

Skriv en kommentar

16 kommentarer til “Grøntsagslasagne”

  1. Viveca Johansen skriver:
    11. august 2012 kl. 10:40

    Sofie altså, du formår at gøre mig sulten endnu en gang! :D

    http://stainsofpaint.blogspot.com/

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:05

      Hehe, beklager, men du må i køkkenet så! ;)

  2. Lykkeglimt skriver:
    11. august 2012 kl. 10:46

    Det ser super lækkert ud! Hvad syntes din kæreste om det? Jeg frygter nemlig lidt, at hvis jeg serverede det for min kæreste, så ville jeg få en lettere skuffet og negativ kæreste ud af det. Mangel på kød falder sjældent i god jord hos ham! :b

    http://lykkeglimt.wordpress.com/

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:07

      Min kæreste kunne faktisk ret godt lide det! Vi endte da i hvert fald med at spise det tre dage i træk. :P Men ellers er han også knap så begejstret, når jeg laver ting uden kød, men så længe det bare er en gang i mellem, så kan det godt gå, siger han. ;)

  3. Cassandra skriver:
    11. august 2012 kl. 11:11

    I am so hungryyyyyyy looking at these food pictures!

    backtofive.blogspot.combacktofive.blogspot.combacktofive’s twitter
    xoxo backtofive

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:07

      You have to make the dish then! ;)

  4. SofieRefer.dk skriver:
    11. august 2012 kl. 11:21

    Lækker opskrift! Virkelig noget der er ærgerligt for en som mig, som ikke har skaffet sig et komfur endnu!! Dumme København, hvorfor skal man have GAS komfur, når man havde et almindeligt fra fyn :D ih altså.. Men må helt sikkert prøve den opskrift når jeg engang får mig et komfur :-)

    • Elm skriver:
      11. august 2012 kl. 12:01

      Jeg elsker gaskogeplader. Synes til gengæld ikke at alting lykkes i en gasovn, jeg savner den der småbrankede overflade, så en kombi af de to kan anbefales.:-)

      • Sofies blogskriver:
        11. august 2012 kl. 16:08

        Jeg troede faktisk godt, man kunne bruge en gasovn som “almindelig” ovn? Men der kan man bare se. Jeg har aldrig selv haft et gaskomfur! ;)

  5. Miriam skriver:
    11. august 2012 kl. 11:39

    Nooooo, Sofie! Jeg, der ellers altid så godt har kunnet lide dig, og så disser du hytteost? Den er min trofaste partner, min livsledsager! Jeg ved altså ikke rigtig, hvordan jeg har det med det her…

    God, jeg kan være så dramatisk. :D

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:11

      Måske, men også god til at skabe god stemning. Tak fordi du altid tager dig tid til at kommentere!

  6. EBAYxGOODIES skriver:
    11. august 2012 kl. 11:41

    TAK for at dele denne opskrift med os! Jeg skal helt sikkert prøve den – er helt vild med alle ingredienserne!! – og ikke mindst resultatet :)

    http://EBAYxGOODIES.blogspot.dk

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:11

      Det kan du roligt gøre – den smagte rigtig godt!

  7. Trine skriver:
    11. august 2012 kl. 12:05

    Hvor ser det lækkert ud, det må prøves! :-)
    Du skal seriøst prøve at spise hytteost på et stykke knækbrød og så med lidt solbærmarmelade ovenpå – det er sååååå godt! Jeg kunne heller ikke lide hytteost, før jeg smagte denne kombination ;-)

    • Sofies blogskriver:
      11. august 2012 kl. 16:12

      Mjaaah, jeg ved sgu ikke… Tror det var ligeså meget konsistensen som smagen, så jeg er altså ikke overbevist!

  8. Linn skriver:
    12. august 2012 kl. 10:38

    Ser virkelig godt ud! Den kommer direkte på min to-do-list!

Følg Sofies blog:

Sofies blog - bloglovin Sofies blog - bloglovin

INSTAGRAM

@sofiesblog
aubergine, blog, champignon, grøntsagslasagne, opskrift, peberfrugt, squash, sund