Har I nogensinde været forbi chokolade-Annes blog? Det har jeg – adskillige gange – og hver eneste gang bliver det med chokoladetrang og løbende mundvand til følge. Hun er en kende mere fanatisk end mig hvad kvalitet angĂĄr (hæhæ, det kunne næsten ogsĂĄ kun gĂĄ den vej!), men jeg bruger altsĂĄ bare hvad jeg lige kan finde i Netto.
(Ja ja, Anne og mor og far, jeg ved det godt, men jeg er ikke lige nĂĄet dertil i mit liv endnu!)
For nylig kastede jeg mig ud i hendes opskrift pĂĄ hjemmelavet nutella – og I kan tro det blev godt! Da jeg havde studie-piger pĂĄ besøg til morgenmad i sidste uge, blev glasset næsten tømt.
Ingredienser:
- 150 g. chokolade (jeg brugte 100 g. mørk og 50 g. lys chokolade)
- 50 g. ristede hasselnødder
- 1,5 dl piskefløde
- 50 g. smør i tern
- Evt. et nip salt
FremgangsmĂĄde:
- Rist nødderne i ovnen ved ca. 130 grader i ca. 10-15 min. (de må ikke blive sorte!)
- Hak både nødder og chokolade og kom det i en skål.
- Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld det over chokolade-/nøddeblandingen i skålen.
- Rør godt rundt til chokoladen er smeltet, og tilsæt derefter smørret. Rør til en ensartet masse.
- Tilsæt evt. et nip salt – jeg gjorde det ikke, men tror det vil klæde nutella’en.
- Hæld den varme blanding på glas og opbevar det på køl til det skal bruges.
Her er lidt fotos fra processen:
Først ristes nødderne…
…sĂĄ hakkes chokoladen…
…og det puttes i en skĂĄl med de hakkede nødder.
Den varme fløde tilsættes sammen med smør…
…og sĂĄ’ der hjemmelavet nutella!
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook













9. april 2011 kl. 09:27
Det frister på sådan en lørdag morgen!
- Carow
9. april 2011 kl. 10:29
Jeg kan ik fordrage fanatikere..uff! …Men elsker derimod chokolade;)
9. april 2011 kl. 11:19
Ej det var strengt! Lige nĂĄr man (igen) beslutter sig for at leve sundt :p
Den opskrift frister lige lovlig meget, den skal vist prøves!
9. april 2011 kl. 12:16
Mmmh!
Bollerne ser ogsĂĄ lækre ud – er det en opskrift, du vil dele?
9. april 2011 kl. 13:13
MMMMMHHH!
http://fashionistabynature.wordpress.com/
9. april 2011 kl. 15:21
ser lækkert ud da!
9. april 2011 kl. 15:27
Hold da op hvor lyder det lækkert!
9. april 2011 kl. 16:47
LÆKKERT! Jeg må igang med at lave det
9. april 2011 kl. 17:21
FED idé
Jeg har hermed lavet den, og er spændt pĂĄ at smage nĂĄr den kommer ud af køleren – kunne dog ikke holde mig fra at smage den, inden den røg ind i kulden;)
9. april 2011 kl. 21:35
Mmh – bollerne ser ogsĂĄ virkelig gode ud!:o)
10. april 2011 kl. 23:04
Sådan kære Sofie!! Nutellaen ser super lækker ud
11. april 2011 kl. 17:03
Dejligt at nogle af jer har kastet jer ud i det!
Mit glas er ogsĂĄ tømt nu (ahem…), sĂĄ jeg mĂĄ hellere i gang med en ny portion.
Bollerne er bare en rod-sammen-opskrift, og hver gang jeg laver dem, sĂĄ har jeg intentioner om at tage mĂĄl til jer, men hver evig eneste gang glemmer jeg det!
14. april 2011 kl. 11:14
Mmmh det smager sikkert rigtigt godt!
22. april 2011 kl. 18:24
SĂĄdan en blog mĂĄ du ikke linke til, jeg bliver allerede mobbet pĂĄ arbejdet med min chocoladetand
20. juli 2011 kl. 12:56
Hejsa!
jeg har lavet den rigtig lækker, men har dog et spørgsmål. Hvor lang tid holder den i køleskabet?
10. november 2011 kl. 21:55
MUMS. Det ser alt, alt for lækkert ud. Tror jeg er nødt til at prøve at lave en omgang hjemmelavet Nutella én af de nærmeste dage
26. februar 2012 kl. 20:47
Det ser så nemt og enkelt ud. Har du brugt nødder med hinde/skal på?