Uuuuhmmm… Det er altsÃ¥ bare en god tærte!
Skulle til noget familie-tam-tam hos min kærestes familie i går, og tilbød så at bage et par kager. Jeg kan godt afsløre, at alt blev spist op!
Opskriften har jeg fundet hos Newyorkerbyheart, men den stammer oprindeligt fra Go’Morgen Danmark. Har lavet lidt ændringer, men I fÃ¥r opskriften som jeg lavede den.
Ingredienser til 1 tærte: (6-8 pers.)
Smørdej:
- 100 g. rigtig smør (tag det ud af køleren i god tid)
- 125 g. hvedemel
- 25 g. flormelis
- 1 tsk. vanillesukker (ægte vanille kan også bruges)
Marcipanmasse:
- 50 g. smør
- 50 g. marcipan (jeg brugte kvaste marcipanbrød!
) - 50 g. sukker
- 2 æg
Kagecreme:
(Her mÃ¥ jeg være ærlig og sige, at jeg blot brugte noget færdig kagecremespulver – kunne ikke overskue andet!
)
Derudover:
- Knap 100 g. mørk chokolade
- Friske jordbær
Fremgangsmåde:
- Start med at lave kagecremen og stil den på køl.
- Bland alle ingredienser til smørdejen sammen og stil også den på køl.
- Når den er afkølet, rul den ud eller tryk den ud i tærteformen.
- Bland alle ingredienser til marcipanmassen (jeg plejer at stå med grabberne i det) til det er nogenlunde jævnt. Hæld det over den ubagte tærtedej.
- Bag bund og marcipanmasse i en forvarmet ovn ved 175 g. varmluft i ca. 20 min. Bliv ikke bange hvis den buler op – det falder sammen igen.
- Smelt chokoladen og smør det udover den kolde tærte.
- Fordel den kolde kagecreme over den afkølede tærte (stil den evt. på køl eller frost inden) og pynt med jordbær.
Velbekomme – den er virkelig god!
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook












22. juli 2010 kl. 10:46
Jeg elsker elsker elsker jordbærkager! Vil smage
/Anna
22. juli 2010 kl. 11:39
Mums, det ser lœkkert ud. Det skal helt sikkert prøves!
Men hvor lang tid skal den have i ovnen? Det synes jeg ikke lige, jeg kan se (:
22. juli 2010 kl. 13:06
Hvor ser den bare suveræn lækker ud! Hvor er du overskudsagtig
http://passionsforfashion.blogspot.com/
22. juli 2010 kl. 13:42
Anna: Der er desværre ikke mere tilbage!
Stine: Nej, du har da fuldstændig ret – det er rettet nu!
Christina: Hehe, det er nu ikke så svært.
22. juli 2010 kl. 14:15
Opskriften er fluks kopieret (skønt med overspringshandling på jobbet)
Det må blive weekendens mums.
Tak for deling
22. juli 2010 kl. 20:01
åh gud hvor kunne jeg godt lige køre sådan en der ned.. Den ser mega lækker ud.
Du er mega sej i et køkken:)
http://mitlivmedmedmmogmere.wordpress.com/
22. juli 2010 kl. 22:08
Der findes altså ikke noget bedre end tærter :b
Det ser jo meeeeeeega lækkert ud..
23. juli 2010 kl. 09:48
Mmm, tak for en lækker opskrift! Lavede den i går aftes. Den er skøøøøn
25. juli 2010 kl. 12:19
Den er bare go’
Min mor laver den sommetider.
17. september 2010 kl. 12:11
virkelig, virkelig god opskrift! – men min søster havde dog lidt smÃ¥problemer med, at fÃ¥ marcipanen til, at hænge fast
når man køber dem, plejer der så ikke, at være sådan noget lyserødt gele på?
23. oktober 2010 kl. 10:32
[...] I var nogle der gad deltage. Hvad med Emily? Eller Nana? Eller Line-Sofie? Eller Pernille? Eller Sofie? Eller Maria? I er jo bagværks-champs – rene sværvægtere pÃ¥ kagefronten, og som altid er [...]
14. april 2012 kl. 10:46
Super nem opskrift at følge, og den smagte rigtig lækkert!
MUMS!