Jeg ved ikke, om jeg nogensinde har fortalt jer det, men jeg elsker at læse tilbudsaviser! 
Jeg ved godt, at det er virkelig stenet, men jeg bliver altid inspireret til, hvad jeg skal lave til aftensmad. Denne gang faktisk helt åbenlyst, for jeg brugte nemlig en opskrift fra Nettos tilbudsavis. Jeg har lige rettet den lidt til, så den passer bedre til 2 personer (og til mine smagsløg).
Ingredienser: (til 2 personer + en rest salat)
Til salaten:
- 2 dl. grov bulgur
- 4 dl. vand
- Et halvt bundt asparges
- 1 forårsløg
- Et halvt fed hvidløg
- 4 tomater
- En håndfuld persille
- Et skvæt citronsaft
- Et skvæt olivenolie
- Salt og peber
Fisken:
- 2 stykker torsk
- 4 stykker serranoskinke
- Olivenolie til stegning
Framgangsmåde:
- Sæt vand over til bulgur. Når det koger, tilsætter bulguren + lidt salt. Sluk for blusset og lad det trække ca. 20 min. Lad det køle af – skyl det evt. med koldt vand i en sigte.
- Sæt vand over til asparges. Skyl dem og bræk den nederste del af. Kog dem i 1 minut, og læg dem derefter i en skål med koldt vand.
- Hak/skær de øvrige ingredienser til salaten, og bland det hele sammen med bulguren. Krydr med citronsaft, salt, peber og olivenolie.
- Rul to stykker serranoskinke rundt om hvert stykke torsk. Varm lidt olivenolie op på en pande, og steg fisken derpå i ca. 6-8 min.
Det smagte rigtig godt – også i madpakken næste dag! 
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook
19. april 2012 kl. 08:38
Wow det ser lækkert ud! Er helt sikker på at det er en opskrift jeg snart skal ha’ afprøvet
Kh http://deterligegyldigt.blogspot.com/
19. april 2012 kl. 09:30
Det ser vildt lækkert ud, bliver helt sulten her fra morgenstunden!
19. april 2012 kl. 09:31
Lækkert, må jeg prøve!
http://kirstinefallah.blogspot.com/
19. april 2012 kl. 13:09
Jeg må straks ramme netto! men bulgur er ikke på tilbud, vel? kan i hvert fald ikke finde det i avisen
19. april 2012 kl. 20:06
Tror faktisk den grove variant er på spot (som vi siger!
) til 18 kr.!
19. april 2012 kl. 14:44
hahaha troede jeg var den eneste der havde tilbudsaviser som guilty pleasure
Har dog fået et nejtak på postkassen, da jeg ikke gider slæbe reklamerne op på 4. og derefter ned i skraldespanden. Godt vi har internettet 
19. april 2012 kl. 14:54
Ih, jeg bliver altid helt sulten af at se dine opskrifter! Bulgur er bare så lækkert!
http://stainsofpaint.blogspot.com/
19. april 2012 kl. 15:57
Åh, det ser godt ud!
19. april 2012 kl. 17:28
Jeg er normalt glad for fisk, men jeg kan simpelthen ikke fordrage ørred! Er til gengæld overbevist om, at det ville være mindst lige så lækkert med laks eller ørred, så den skal nok afprøves.
19. april 2012 kl. 17:28
Torsk, jeg kan ikke fordrage torsk. Jeez, nu fik jeg ørred på hjernen.
19. april 2012 kl. 18:00
Høhø, den opskrift har jeg faktisk revet ud af Netto-reklamen, fordi den skal prøves engang
19. april 2012 kl. 18:25
det er så fandens dejligt at høre, du er lige så nederen som alle os andre med de der tilbudsaviser
19. april 2012 kl. 18:32
Lækkert!
19. april 2012 kl. 20:06
Det gar jeg også fået til aftensmad denne uge
Det er dejligt, når tilbudsaviserne laver opskrifter 
Mvh Rikke / http://www.madebyrikke.blogspot.com
20. april 2012 kl. 11:57
det lyder og ser meget lækkert ud. det må jeg klart prøve
21. april 2012 kl. 13:12
det smager super lækket har prøvet at lave det !
//http://victoriabraune.blogspot.com/