Wokmad a la Australien

(Nej, jeg ser da ikke stenet ud?!)

Da min kæreste og jeg kørte rundt i Australien var det noget med at lave mad pÃ¥ gasblus i mørke (det bliver allerede mørkt omkring kl. 18 dernede), sÃ¥ vi fandt ret hurtigt ud af, at det var smartest, hvis vi spiste noget nemt – som ogsÃ¥ gerne skulle være sundt. Min mor mobber mig altid, fordi alle andre nok bare ville have levet af pizza og burgers, men det er da vigtigt at fÃ¥ noget sundt og nærende aftensmad?! :D

Sådan opstod wok-retten med broccoli, sukkerærter, gulerødder, peanuts og nudler som vi ind i mellem stadig laver herhjemme, hvis det skal være sundt og billigt.

Vi fik det den anden dag, hvor min kæreste insisterede pÃ¥ at fÃ¥ noget kød til og overhælde det med sød chilisauce, hvilket jeg ikke kan udstÃ¥. ;) Heldigvis kun pÃ¥ sin egen portion – ellers havde han ogsÃ¥ fÃ¥et tæv… :D

Ja, jeg ved godt det er mega stenet, at jeg har stået og skåret gulerødderne ud i blomster, men det ser altså så pææænt ud! :D

Opskriften er vist meget ligetil, men ellers må I spørge! :)

Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook

Ingen kommentarer til “Wokmad a la Australien”

  1. Mona skriver:
    26. august 2010 kl. 17:45

    Fancy bil!

    Kan man også sove i den?

    Vi skal snart til Australien i en måned og skal bl.a. køre rundt ude i outbacken i nogle dage.

    Hvor lejede I jeres bil?

  2. Ida Caroline skriver:
    26. august 2010 kl. 18:11

    først vil jeg lige sige, super god blog :)

    Jeg blev lidt fristet af din rouge og da jeg så´hvor billig den er, var jeg solgt .. Indtil en skrev noget med eksem/udslæt pga den ..
    Er det noget du har oplevet og har du andet kosmetik derfra?

  3. sofiesblog skriver:
    26. august 2010 kl. 18:12

    Jep, det kan man – den er herre smart!

    Du kan læse meget mere om Spaceships her: http://www.spaceships.tv/

  4. sofiesblog skriver:
    26. august 2010 kl. 18:16

    Ida Caroline: NÃ¥ede ikke lige din kommentar. ;) Jeg fik tilsendt nogle af elfs produkter for noget tid siden: http://sofiesblog.dk/2010/07/01/e-l-f-yourself/

    Har kun fået brugt rougen (sådan til daglig, i hvert fald), og den har jeg ikke haft problemer med. Synes til gengæld min hud blev lidt irriteret af concealeren, men det kan også skyldes noget andet, det tør jeg altså ikke sige. Men rougen har jeg i hvert fald ikke mærket noget dårligt til. :)

  5. Mona skriver:
    26. august 2010 kl. 18:34

    Tak for link!
    Desværre kan man ikke leje bil fra Alice Springs, hvor vi har brug for det. Øv.

    Men godt at se at man godt kunne fÃ¥ lige præcis sÃ¥dan en bil, som jeg havde forestillet mig det….

  6. Lena skriver:
    26. august 2010 kl. 19:51

    Hvor er du sød! :D Tænkte også lige om der var kommet nye udgaver af frossen grønt :D

  7. Louise skriver:
    26. august 2010 kl. 20:52

    Kan vi ikke få en opskrift?

  8. sofiesblog skriver:
    26. august 2010 kl. 21:02

    Jo, det kan I da, men det er næsten så nemt, at det er for besværligt at forklare. ;)

    1. Skær de grøntsager du ønsker i tern/stykker/blomster (hæhæ) og steg dem i lidt olie i en wok. Tilsæt evt. lidt friskhakket chili.

    2. Kog nogle nudler, steg evt. lidt kød.

    3. Server nudlerne med grøntsagerne over og evt. kød og drys med peanuts.

    As simple as that! :)

  9. Tina skriver:
    26. august 2010 kl. 23:44

    MUMS : D

  10. Sofie skriver:
    27. august 2010 kl. 09:30

    Hej,
    Jeg plejer at lave noget lignende, men retten når heeelt nye højder, hvis man lige steger noget hakket ingefær og hvidløg inden grøntsagerne kommer i, og derefter tilsætter soya og lidt sesamolie til slut :)
    btw jeg laver ogsÃ¥ de der blomster, hvis du vil opnÃ¥ en samme dekorative form med forÃ¥rsløg skal man bare skære dem lange strimler næsten ned til roden (altsÃ¥ skære strimler i røret uden at bryde enden) og lægge dem i koldt vand –> lidt efter har man en fin blomst :)

  11. Camilla skriver:
    27. august 2010 kl. 11:38

    Mmmhh….det ser lækkert ud :-)
    Jeg er blevet inspireret til retten i aften…tak Sofie

  12. Louise skriver:
    27. august 2010 kl. 20:33

    Hvor sødt du har skåret gulerødderne som blomster :-)

Skriv en kommentar