Hjemmelavede chips – uden fedt!
Jo jo, den er god nok! Forsøgte mig i går med at lave nogle chips uden brug af olie eller lignende, og de blev faktisk rigtig vellykkede! Opskriften får I her:
Ingredienser:
- Kartofler (der bliver faktisk ret mange skiver ud af en kartoffel)
- Salt og evt. andre krydderier
(…det er jo til at komme over, hva’? 
)
Fremgangsmåde:
- Vask eller skræl kartoflerne.
- Skær dem i mega tynde skiver med et mandolinjern. Hvis du ikke ejer et sådant, så prøv med en skrællekniv eller en meget skarp kniv, men det bliver altså bedst med et mandolinjern.
- Læg skiverne på en bageplade med bagepapir i ét lag, drys med salt og evt. andre krydderier.
- Bag dem i ovnen ved omkring 200 grader i ca. 10 min. til de er gyldne og sprøde. Hold godt øje med dem!
- Tip! Du kan også lave dem i mikrobølgeovnen. Læg skiverne i ét lag på en tallerken beklædt med køkkenrulle og giv dem ca. 4 min. Så bliver de også gode og sprøde!
Follow me on Bloglovin' | Like me on Facebook
- Sofies blog
- 29. juli 2010 kl. 17:10
- 20 kommentarer »
- Kategori: Mad
- Tweet
Følg Sofies blog på Facebook, Twitter og Bloglovin'